今日はクリスマス♬
朝はアルザスの伝統菓子『クグロフ』を食べました。
『パティスリー・ パリセヴェイユ』のクグロフ♪
三角包みのかわいいパッケージ。
上から除くとキルシュのシロップが
泉の様に輝いて見えます。
ぎっしりとアーモンドが飾られた美しい仕上がりにうっとり。
バターやキルシュの香り漂う生地の中にもオレンジピールやレーズンがいっぱい。
とてもリッチな味わいのクグロフ♪
昨日のREVEILLON・レヴェイヨン(クリスマス・イブのパーティー)に続き
今夜も我が家で美味しいものを食べて飲んで、楽しく過ごしたいです。
みなさまもステキなNOËLをお過ごしくださいませ♪
JOYEUX NOËL☆