2025.5.10

昼食♪

この日の昼食は前日の夕食に作ったメッツェマニケのボロネーズ仕立てが

少し残っていたのでフォカッチャサンドでも作って一緒に食べよう♪と、

ミカヅキ堂のフォカッチャを買いに出かけました。

 

フォカッチャを選んでいながらも、

久しぶりにミカヅキ堂のクロックムッシュも食べたくなったので予定変更。

お腹が減っている時に買い物に出かけると、つい色々買ってしまいます。

フォカッチャは冷凍しておいても美味しいので、また♪

 

 

家に戻って、買ってきたクロックムッシュをオーブンで温めている間、

目玉焼きを作って、クロックマダムにしていただきました。

温めておいたパスタに、セルバチコとフレッシュバジルを添えて。

これもワインが飲みたくなるひと皿。ワインが合う季節でもありますね♪

ちなみにパスタのメッツェマニケはイタリア語で半袖という意味らしいです。

 

 

朝食はミカヅキ堂のキタノカオリハードトースト、

カフェオレに猫♪(ラテアートを目指してはいませんが、自然なかたち♪)

 

 

もう1匹、猫と玉。

 

 

今日の東京は雨のはじまり。

ハニーミルクが昨夜の雨で茎が折れていた(去年もそうだったから、雨に弱いのかな。)ので、

剪定鋏で切って水切りをして、生けました。もう少し楽しめそうです。