2024.9.21

肉じゃがカレーピラフ

夕食に肉じゃがを作って、余った時は昼食で

肉じゃがカレーピラフにして食べるのが我が家の定番。

 

肉じゃがと言っても、季節によってじゃがいもの品種も変わるので

煮たり、炒めたり、お肉も豚だったり、牛、鶏など。

調理法も食材も基本は残しつつ、毎回、様々です。

 

カレーピラフの具材も季節で変えるのですが、この日は秋らしく舞茸。

舞茸も一年中食べれますが、秋のものはいつもより美味しく感じます。

夏はトウモロコシだったり、カレーピラフに合う食材で♪

初秋は夏のものと秋のものの移ろいを楽しむのがよさそうですね。

 

 

秋の植物とモッコウバラの葉っぱ。

 

 

散歩道のジャングルジムと秋の七草、ススキ。

 

 

それから散歩途中、ポピーのアイスクリーム

この日は無花果のソルベと無花果の葉のアイスクリーム。

もう、秋ですね♪