近所のスーパーがリニューアルして以来、買い物が楽しくなりました。

特に野菜、鮮魚がよくなったので、いろいろ買ってつくりたくなるのです。

富山のスルメイカを一杯買って来たので簡単なマリネ風のサラダにしました。

旬の空豆、モロッコインゲン、オリーブ、パプリカなどと一緒に

サフランで仕上げています。

キリッとフルーティーな白ワインにぴったりです。

パスティスで始めるのもありですね♪

夏の日差しのような日があったと思えば、涼しく感じる日もあり

体調も左右されやすい季節ですが、無理をせず、

心の声に寄り添って、からだの欲するものを食べて

穏やかな気持ちでありたいです。