5月の訪れと共に可憐でかわいいミュゲと

VIRONのコロンビエを楽しみました♪

南仏に住んでいた時にはじめて目にしたお菓子のひとつ。

5月になると白い鳩の飾りがちょこんとのったコロンビエが

街のパティスリーのガラスケースに並んでいた光景を思い出します。

コロンビエは復活祭から7週目の日曜日、

聖霊降臨祭の日（PENTECOTE）に食べる伝統的な祝菓子。

アーモンドやフルーツのコンフィがたっぷり♪

コロンビエを食べていたら、

エクスの美味しいカリソンを食べたくなりました。

ミュゲの季節、フランスへヴァカンスに行くのもいいですね♪