久しぶりにカスタードプリンを作りました。

色々なタイプのプリンがあるけれど、

牛乳、卵、砂糖、バニラビーンズで作ったクラシックなプリンに、

少し塩を加えて濃いめに仕上げたカラメルソースの組み合わせが好きです。

プリンを食べるといつもホッとするような幸せな気持ちになります。