2月に入ってから寒い日が続いていて、なんとなく、ほっこりお正月のお餅♪

山形月山の玄米ちから餅と島根出雲の有機白米もちを焼いて、

納豆もちと磯辺巻きでいただきました。

玄米ちから餅に合わせた、山形の納豆も美味しい♪

容器に辛子や醤油が付いていないのもいいのです。

お正月の鏡餅は鏡開きの日に黒豆ときな粉をかけていただき、

残りはお好み焼きに入れたり、おでんの具にしたり、美味しくいただきました。

お餅は体を温める効果があったり、寒い日にもぴったり♪

日本には美味しいものがたくさんあって、

こういう、いい食文化、習慣がなくならないようにしたいですね♪

散歩でミツマタを見つけました。

まだ蕾ですが、春の兆し♪