2024.5.31
とうもろこしパスタ♪
宮崎産とうもろこしを見つけて即買い。季節、早いですよね?
まだ小さめのとうもろこしで何を作ろうか?
まずは塩茹でして、実をほおぐして、味見♪そのままで美味しい。
お昼パスタに決定!新玉ねぎと新ニンニクをたっぷり加えて
シンプルに仕上げました。
トロパンのコーンパンも一緒に♪
昼パスタの我が家の定番はディ・チェコの『no.11 Spaghettini/スパゲッティーニ』なので、
いつも通りスパゲッティーニで作りましたが、感想はとうもろこしの形に合わせて
ショートパスタの方がもっと完成度が上がったなぁと。
そして、またつくってみました。
ディ・チェコのショートパスタ『no.88 Casarecciaa/カサアレッチャ』に合わせて♪
スパゲッティーニよりは合う。でも耳たぶ型とかが合うな。これはこれでよしとしよう。
せっかくイタリアの美味しいゴルゴンゾーラもあったのに入れ忘れ。まぁまた次回に♪
とうもろこしが美味しい季節に、また作ってみようと思います。
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