2024.5.31

とうもろこしパスタ♪

宮崎産とうもろこしを見つけて即買い。季節、早いですよね?

まだ小さめのとうもろこしで何を作ろうか?

まずは塩茹でして、実をほおぐして、味見♪そのままで美味しい。

 

お昼パスタに決定!新玉ねぎと新ニンニクをたっぷり加えて

シンプルに仕上げました。

トロパンのコーンパンも一緒に♪

 

 

昼パスタの我が家の定番はディ・チェコの『no.11 Spaghettini/スパゲッティーニ』なので、

いつも通りスパゲッティーニで作りましたが、感想はとうもろこしの形に合わせて

ショートパスタの方がもっと完成度が上がったなぁと。

 

そして、またつくってみました。

ディ・チェコのショートパスタ『no.88 Casarecciaa/カサアレッチャ』に合わせて♪

スパゲッティーニよりは合う。でも耳たぶ型とかが合うな。これはこれでよしとしよう。

せっかくイタリアの美味しいゴルゴンゾーラもあったのに入れ忘れ。まぁまた次回に♪

とうもろこしが美味しい季節に、また作ってみようと思います。