2021.4.5

瀬戸内レモンのパウンドケーキ♪

210405cakeaucitron1

樫山代官山カフェの『瀬戸内レモンのパウンドケーキ』をいただきました。

もう、食べる前からワクワク♪

と言うのもカフェで食べたバスクチーズケーキが絶品♪

さらにレモンのコンフィチュールが添えてありこの組み合わせも抜群だったのです。

 

焼き菓子、フィナンシェもギリギリまで焦したブールノワゼットがふんだんに使われており

とても美味しかったので、どうしても期待感が膨らみます。

 

210405cakeaucitron2

袋を開けた瞬間、さわやかなレモンの香りがふわっと漂ってきます。

ホワイトチョコレートでコーティングされた見た目もとてもかわいく、

食べるのがもったいない感じにすらなります。

 

210405cakeaucitron5

切ってみると底の方にレモンのゼストが入っているのが分かります。

フレッシュなレモンのゼストがアクセント、ほっこりと後を引く美味しさ♪

ひとつひとつ、食材へのこだわりも感じられます。

贈り物や自分へのご褒美としてもぴったりな逸品。

 

カフェはゆったりとした空間も心地よく、食事も美味しかったので

次は季節のパフェなども食べてみたいです。

でもレモン好きなのできっと、またバスクチーズケーキを頼んでしまいそう♪

 

さわやかな季節にいただいたレモンケーキをまずは紅茶と合わせて

じっくり堪能したいと思います♪