2019.10.7

エルメのマロン♪

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栗好きとしては食べたいピエール・エルメの

『フェティッシュマロン/Fetish Marron』のスイーツ。

 

狙っていたタルトオマージュなどは既に売り切れ。

でもオディセイとモンブランアンフィニマンショコラをいただきました。

 

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オディセイはくるみと栗がゴロゴロ入っていて沖縄産の黒糖のヌガティーヌがいいアクセントに♪

どこか懐かしく美味しかったです。

 

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モンブランアンフィニマンショコラは栗とショコラノワールの組み合わせで大人の味わい。

 

 

今回食べれなかったスイーツ、マロンと洋梨の組み合わせのクロワッサンオマージュも食べてみたい。

エヴァンのマロンコンフィが好きだけど、エルメのマロングラッセも気になりました。

10月限定のソフトクリームショコラを食べに行くときにかな♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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