2011.8.17

L’atelier de Plasir/ラトリエ・ドゥ・プレジール


少し値段が高めなのでたまにしか行けないけれど、

大好きなパン屋さんのひとつ『ラトリエ・ドゥ・プレジール』♪

 

自家培養の自然酵母種から作られるパンは

どれもクオリティーが高く、とても繊細で奥深い味わいです。

料理に合わせて脇役として食べるのがもったいないくらいのおいしさ。

 

シャルキュトリーやフロマージュ、ワインを用意して

シンプルにパンを味わう食べ方もいいと思います。

 

今回はバゲット・カンパーニュ、パン・コンプレを買ってみました。

ほのかな甘みと酸味のバランスがmietchi好みでおいしかったです。

土日限定のトゥルート/Tourteという田舎パンもおすすめ♪

 

ちょっと贅沢な気分を楽しめるパン屋さんです。

 

 

 

 

 

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