寒くなってきたら、真っ先に食べたくなる

オニオングラタンスープ♪

いつもは余ったバゲットを使うけど、

今回はパン・ド・カンパーニュを使って作りました。

パンの酸味がスープとも合う。

こんがり焼けてトロリと溶けるグリュイエール、

じっくり煮込んだ甘い玉ねぎともぴったり♪

ちょっと時間はかかるけど、時間をかけただけ美味しい。

あたたかな気持ちになれるおすすめのスープです。