学芸大学の『パティスリー・リュー・ド・パッシー/PATISSERIE RUE DE PASSY』の

キャラメル・サレとサントノレ・ピスタッシュ♬

定番のキャラメル・サレ。いつ食べても美味しい。

キャラメルのほろ苦い感じ、ゲランド塩の加減、

素晴らしいバランス。大好きなケーキ♪

サントノレはピスタッシュのクリームと葡萄の組み合わせ。

季節にぴったりな味わい。

他にもエクレール・ショコラ、フォレ・ノワールなど

秋が深まる頃にまた食べたいケーキがいっぱいです。

でも次は待ちに待った和栗のモンブランがいいなぁ♪